Recetas.

Coctel "Besitos de chocolate".

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingredientes:

- 1 onza de licor de café.

- ½ onza de Bailey’s Irish cream.

- ½ onza de licor Frangelico.

- ½ onza de crema de cacao oscura.

- ½ onza de crema de leche batida.

 

Elaboración:

Agregar los ingredientes a una coctelera con la mitad de hielo. Mezclar y servir en un vaso largo. Se puede decorar añadiendo unas pocas virutas de chocolate por encima.

Besitos al vino.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingredientes (para 4 personas):

- 225 g de besitos picantes.

- 250 cc de vino tinto.

- 75 cc de miel negra.

- 20 g de fécula de maíz.

Elaboración:

1- Colocar la miel y el vino tinto en una cacerola y llevar a fuego moderado, siempre revolviendo.

2- Disolver la fécula en un poco de vino y agregar a la salsa.

3- Remover hasta que la salsa se espese o hasta conseguir la consistencia deseada.

4- Agregar los chorizos besitos, y dejar hervir nuevamente para terminar la cocción.

Galletas de besitos de nuez.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingredientes:

- 1 taza de nuez picada.

- 1 taza de mantequilla derretida si sal.

- 2 tazas de azúcar glass.

- 2 tazas de harina.

- 2 cucharadas de vainilla.

- 1 pizca de sal.

 

Elaboración:

1- Moler nueces hasta que estén más finas.

2- En un tazón grande, con una batidora eléctrica a velocidad media, batir la mantequilla con media taza de azúcar glass, hasta que esponje. Luego añadir gradualmente 1 taza de harina, la vainilla y la sal. Mezclar todo a velocidad baja hasta que se incorporen bien los ingredientes. Agregar el resto de la harina y las nueces molidas y bate un poco más.

3- Formar una bola con la masa. Envolverla con plástico o papel film transparente y refrigerar durante una hora o hasta que esté firme.

4- Calentar el horno a 180º. Para continuar la preparación de las galletas de nuez y azúcar glass, hacer bolas de masa de 2,5 cms de diámetro aproximadamente y disponerlas en una bandeja para hornear sin engrasar, separadas unos 3 centímetros entre sí.

5- Hornear de 12 a 15 minutos o hasta que tengan un color dorado claro. Dejar reposar las galletas unos 2 minutos.

6- Vaciar el resto de azúcar en un molde refractario y pasar las galletas calientes al refractario para bañar las galletas con el azúcar. Deben quedar bien cubiertas. Dejar enfriar sobre el azúcar.

7- Antes de servir, cernir el azúcar restante sobre las galletas.

Coctail "Besos de Julia".

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingredientes:

- Crema de Casis.

- Granadina.

- Limón.

 

Elaboración:

1- En una coctelera con hielo verter 1 ½ de Tequila, ½ oz de jugo de limón recién exprimido, ¼ oz de casis y un chorrito de granadina.

2- Agitar bien y dejar colar en una copa cóctel.

3- Se puede adornar haciendo unas tiras con la piel del limón.

  • White Facebook Icon
  • White Instagram Icon
  • White YouTube Icon
AlLio
Sientatecerca-Todosobreelbeso
BesoEsquimal
Unacosallevaalaotra
LaCobra
El autor

Publicista de profesión, Albert Soler edita su segundo libro, en esta ocasión dedicado a los besos.

 

Leer más

 

© 2023 by Going Places. Proudly created with Wix.com

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now